草莓喜冷涼氣候,較耐低溫,忌高溫,但我國夏 季大部分地區(qū)氣溫通常高于 30℃,7~8 月常常超過 35℃, 甚至 40 ℃,持續(xù)的高溫天氣導(dǎo)致四季草莓品質(zhì)差、匍匐 莖繁殖能力差和花芽分化困難,限制四季草莓新品種選 育及其大面積推廣。植物可溶性糖含量檢測試劑盒,BC0030,北京索萊 寶科技有限公司;可滴定酸(TA)檢測試劑盒,R30300,上 海源葉生物科技有限公司;紫外分光光度計,T2600,上 海佑科儀器儀表有限公司;手持式固形物含量測試儀, SW- 32D,廣州市速為電子科技有限公司。
4 個品種的果形指數(shù)大小順序為‘蒙特瑞’‘阿爾比’ ‘圣安德瑞斯’‘波特拉’。‘波特拉’和‘圣安德瑞斯’的單 果質(zhì)量分別達(dá)到 12.79 g 和 12.95 g,明顯高于‘蒙特瑞’, 在植物工廠中‘波特拉’最大單果質(zhì)量最大,‘蒙特瑞’單 果質(zhì)量最小。通過對不同草莓品種植株農(nóng)藝特征、果實品質(zhì)等性 狀的比較來看,各個品種在生長第二月內(nèi)處于旺盛生長 期,總體上‘波特拉’表型特征和內(nèi)在品質(zhì)整體上優(yōu)于其 他 3 個草莓品種,最大單果質(zhì)量最大;‘蒙特瑞’成花性較 弱,結(jié)果量少,平均單果質(zhì)量小;而‘阿爾比’口感相對較 好,進(jìn)入結(jié)果期較晚,但是花序抽生能力強;‘圣安德瑞 斯’平均單果質(zhì)量大,開花結(jié)果能力好。各個品種不存在 生長無果的現(xiàn)象。